статьи

Мебель Матэ

В Буэнос-Айресе прошла первичная пресс-конференция, в ходе которой был объявлен национальный отбор разработок для дизайнерского шоу «Pasion del fin del mundo» (Страсть родом с края света), которое будет проходить в центре Tokyo Jetro с 16 апреля. Но представлена на выставке будет не только мебель.

Культура матепития

Культура матепития в Европе только зарождается, хотя этой традиции уже сотни лет. А все потому, что самоуверенные европейцы начали заваривать мате, как обычный чай, и даже фасовать в одноразовые пакетитки. Аналогичная ситуация сложилась и в Украине. Поэтому, если вы купили мате в супермаркете и заварили его в обычной чашке, лучше никому в этом не признавайтесь. Раскрывать суть напитка необходимо по правилам: либо на его родине в Южной Америке, либо в заведениях El Mate, которых с недавних пор в Киеве уже три. Узнать о тонкостях этого действа мы отправились в самое новое заведение, открывшееся чуть больше двух недель назад

Мате и с чем его "едят"...

Пить матэ нужно по правилам, или не пить вовсе. Покупать старый матэ в ларьках у метро и заваривать его в чайной чашке, значит подвергать риску свой организм.

Мате замедляет старение

Парагвайский чай, или как его принято называть, мате способствует замедлению процесса старения. К таким выводам пришли аргентинские ученые, проводившие исследование этого тонизирующего напитка, обладающего большой популярностью в Аргентине.

Как правильно пить матэ?

Как правило, европейцы заваривают матэ, как чай – в заварочном чайнике и пьют из чашки. Я, конечно, сомневаюсь, что при таком способе пития сразу все полезные свойства матэ утрачиваются, но, тем не менее, древние индейцы считали, что заваривая матэ таким образом, вы убиваете кипятком душу матэ и разрушаете все полезные компоненты. И как следствие, теряется ее сила и ценность.

Мате напиток богов

Зачем импортировать мате в Украину, открывать в его честь заведения и проделывать нелегкий трюк по завариванию? Во-первых, познавать новую культуру интересно. (Этим объясняется разношерстная публика в El Mate). Но самое главное — полезно, ведь матэ считается первым конкурентом зеленого чая! Он нормализует абсолютно все жизненно важные процессы. В том числе помогает взбодриться и активизировать умственную деятельность, сбросить лишний вес и даже вернуть молодость.

Памятник чаю мате

Мате, известный также как парагвайский чай, заслужил свой памятник, однако, не в Парагвае, а в Уругвае. Ведь именно Уругвай стоит на первом месте в мире по потреблению мате. Здесь его пьет 85% населения. Скульптура представляет собой ладонь, держащую калабас (сосуд из тыквы, в котором заваривают этот напиток) с бомбильей (трубочкой, через которую его пьют).